ビッグバード・カピリナ

世界最大の卵であるダチョウの卵をお楽しみいただけます。調理の際は卵の割り方に少しコツがありますので以下の「おすすめの卵の割り方」をご参考ください。

※卵は生食できません。必ず加熱してからお召し上がりください。
※卵は冷暗所にて保管してください。商品到着後、約１週間までを目安にお召し上がりください。

おすすめの卵の割り方

• 部屋を暗くして、懐中電灯やペンライトを卵に密着させ、一方の端付近にある”気室部”（空気の部分）を探します。 気室部はライトを当てると明るく見えるので分かりやすいかと思います。
• 気室部の位置が把握できたらかなづちを使用して気室部付近の殻を割ります。少し穴が空いたら手や工具を使用して穴を広げていきます。
  この際、膜はなるべく破らないように注意してください。
• 殻・気室部と中身を隔てている膜を取り除きます。
• 中身を一気にボウルへと出します。
• 殻を割った際に混入してしまった殻の破片を取り除きます。
  割った殻はしっかり洗ってあげるとインテリアや小物入れとしてご利用いただけます。